Nos plants d'immortelle
Une empreinte locale
Afin de participer au développement durable de l’île et de valoriser ses producteurs, nous nous engageons à planter, comme nous le faisons depuis plusieurs années, nos propres pieds d’immortelle dans le Nord d’Oléron.
Si l’immortelle pousse naturellement au creux des dunes, elle est protégée et la cueillette sauvage en est interdite.
Planter nos immortelles et les ramasser à la main, c’est notre façon de célébrer l’intemporalité. Celle d’un lieu magique et celle de la fleur d’immortelle au parfum si particulier.
La protection de l'abeille noire
Apis Mellifera Mellifera
Chez Melifera, nous avons à cœur de préserver la biodiversité. Fidèle au symbole de vie qu’est l’immortelle, notre engagement local participe à la préservation de l’abeille noire dans le nord de l’île.
Nous soutenons le Conservatoire de l’Abeille Noire à Oléron et reversons une partie de nos revenus afin de financer des tests génétiques.
Plus résistantes que les hybrides, ce n’est pourtant qu’identifiées que ces abeilles noires pourront être protégées.
Dans le respect d’une culture raisonnée, les fleurs et les abeilles participent au cycle de la vie.
Melifera, c’est aussi rendre hommage à ces travailleuses si précieuses.
Le jardin Melifera
NOTRE PLUS BELLE REALISATION
Le rêve de Melifera est tout entier résumé au Jardin Melifera, terre que nous exploitons au Nord d’Oléron, là où tout a commencé.
À la fois espace de production de nos botaniques, lieu d’échange avec nos partenaires locaux, réservoir de biodiversité, le jardin Melifera synthétise le meilleur de nos aspirations.
Celles de respecter la biodiversité, celle de prendre soin de la nature, celle de privilégier les circuits courts et celle de fournir des botaniques fraîches pour concevoir un Gin subtile et équilibré.
Au jardin, les immortelles côtoient d’autres botaniques distillé dans Melifera.
Toutes plantées pour leur usage, leur pouvoir mellifère ou leur intérêt dans la gestion du terrain en agroécologie, elles font la joie de nos pollinisateurs.
Des engagements concrets
Notre sélection d'articles
Opérer un transfert de ruche, créer un rucher, installer une nouvelle colonie, … tout ceci n’est pas une mince affaire. Si beaucoup se plaisent à jouer les apprentis apiculteurs, nous avons de notre côté, préféré faire appel à un professionnel. Apiculteur au Nord d’Oléron depuis une dizaine d’années, Emmanuel Rathier…
Qui n’a pas un jour ramené de la plage son petit bouquet d’immortelle en espérant garder son parfum tout l’été ? Facteur indispensable dans l’ancrage de la dune grise, il est pourtant proscrit de la cueillir à l’état sauvage. Chez Melifera, conscients de ces enjeux environnementaux, nous tenons à faire les choses bien et à respecter la nature dans son ensemble…
Venez, on vous embarque dans la belle aventure du Jardin Melifera. Notre site de production de fleurs d’immortelle pour notre gin – mais pas seulement, vous verrez ! – que nous ambitionnons de gérer selon les principes de l’agroécologie et qui concrétise nos engagements pour la protection de la biodiversité…
Si vous pensez comme nous
que nous pouvons concilier consommation et bien faire
Si vous partagez l’idée que la mise en avant des producteurs locaux a du sens, que la traçabilité des produits est importante,
et que la préservation de l’ecosystème nous est essentielle,
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Nos emballages peuvent faire l’objet de consignes de tri.
Pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr
